طريقتي الرائعه لعمل شرائح الديك الرومى بالفطر في العزومات والمناسبات

المقادير :

1 علبة صغيرة كريمة

1 ملعقة كبيرة من خردل

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

3 قطع شرائح ديك رومى

قليل من ملح وفلفل اسود

2 حبة بطاطس مقطعة

1 علبة فطر

طريقه التحضير :

في البداية نقوم بوضع شرائح الديك الرومى في وعاء ونضيف لها التوابل من ملح والفلفل ثم تقليها بالزيت وتصفى وفى نفس المقلاة نضع الزبدة والكريمة والفطر والخردل ويخلط الكل وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريبا مع التقليب من حين لاخر ثم توضع الشرائح المقلية فى طبق خاص ويسكب عليها خليط الفطر وهكدا تقدم شرائح الديك الرومى بالفطر مع البطاطس المهروسه أو الخضر المشوية