المكونات:
500 جرام سردين طازج، ملعقة كبيرة ملح البحر، ملعقة كبيرة زعتر جاف، 1/3 كوب زيت.
طريقة الإعداد:
- نظفي السردين جيدا من الداخل والخارج.
- صفي قطع السردين في طبق فرن مقاوم للحرارة.
- رشي الملح والزعتر.
- أسكبي الزيت على السمك.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى جيدا لـ15 أو 20 دقيقة أو حتى ينضج السردين.
- قدمي السردين ساخنا، مع الارز الأبيض والسلطة الخضراء.
تعليقات
إرسال تعليق