طريقتي المميزه في تحضير طاجن الكفتة والخضر والأرز بالصور 2017


وصفة اليوم هي الطاجين بالكفتة و الخضر و الأرز, طاجين أكثر من رائع ننصح الكل بتحضيره. دون إطالة الشرح بالصور.


المقادير:
    زلافة من الكفتة.
    أرز.
    جزر محكوك.
    كرعة محكوكة(يقطين).
    التوابل: ملح, فلفل إبزار, تحميرا, كمون, معدنوس مقطع.


طريقة التحضير:

نقوم بخلط كل المقادير مع الكفتة و نصنع كويرات متوسطة الحجم.
نأخد طاجين و نحكو بصلة و مطشة ثم نضيف زيت لعود والعطرية و نشحرو فوق البوطة أو المجمر، ونبدأ نصفف دوائر البطاطا ومطيشة والكفتة، و نزين بدوائر لفلفلة وزيتون نمرق شوية ونخليه يطيب على خاطرو على عافية مهيلة مرة مرة نقلبوها وبصحة وراحة.

 





















شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة