المقادير
كيلو سمك فيليه نسلقه نصف سلقة
بصلة مبشورة نصفي منها الميه
كوب الاربع بقسماط
2 بيضة
معلقة صغيرة توابل سمك
نصف معلقة صغيرة ملح
الطريقة
نفتت السمك بعد سلقه
نخلط كل المكونات ع بعض ونفرمهم
هتتكون عندك عجينة ملزقة شوية غطيها ودخليها الثلاجة ربع ساعة وبعدين لما تيجي تشكلي الكفتة بللي ايدك زيت بسيط
اناعملتها كورصغيرة حجم البيضة او اصابع زي ماتحبي وبعدين نزليها في البقسماط بس واقلي على طول
طعمها حلو اوى جربوها ان شاء الله تعجبكم
تعليقات
إرسال تعليق