طريقه رائعه لعمل مافن البارميزان والحبش من مطبخي

المقادير المطلوبة لتحضير مافن البارميزان والحبش :

2 معلقة صغيرة من بيكنج باودر .

3/4 كوب من الحليب .

2 حبة بيض .

4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة .

1 2/3 كوب من الدقيق .

100 جرام من الحبش المدخن .

كوب من جبنة البارميزان .

خطوات تحضير مافن البارميزان والحبش

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية , وبعد ذلك ضعي الأكواب الورقية في قالب المافن .

ثم اخفقي البيض وقومي بإضافة إليه الزبدة والحليب ثم اخفقي جيدا مرة أخرى .

وبعدها انخلي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء مناسب الحجم ثم قومي بسكب مزيج البيض عليهما وبعد ذلك قومي بالتحريك جيدا حتى تختلط المكونات معا تماما .

وبعد ذلك أضيفي الحبش المدخن والبارميزان وقومي بالتحريك جيدا .

ثم قومي بتوزيع الخليط في الأكواب الورقية وقومي بوضع في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة .