خطأ 404
نعتذر منك الصفحة التي تحاول الدخول اليها , قد حذفت او تم تغير الرابط , قد تجدها اذا جربت البحث عبر نمودج البحث أسفله

الخميس، 29 ديسمبر 2016

طريقه جديده لعمل بلح الشام الرائع بالصور

طريقه جديده لعمل بلح الشام الرائع بالصور

920777314

المقادير :-
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب سمن أو زبد
فستق مبشور
5 بيضات
ذرة ملح
فانيليا
زيت للتحمير
للشراب:-
كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
ماء ورد أو فانيليا
طريقة التحضير :-
– يعمل الشراب السكري، نضع الماء مع السكر وعصير الليمون ونقلب بملعقة حتى يذوب السكر ونتركه يغلى على النار، ثم يضاف إليه الماء الورد أو الفانيليا، وتترك لتبرد.
– يرفع الماء المضاف إليه الزبد أو السمن على النار حتى يغلى، ثم يرفع عن النار ويضاف إليه الدقيق، ويقلب جيداً.
– يعاد إلى النار مع التقليب لإنضاج الدقيق، ثم يرفع من على النار وينرك ليبرد.
– يضاف البيض المضاف إليه الفانيليا مع التقليب جيداً حتى تحصل على عجينة ملساء لامعة.
– توضع العجينة في قمع به فتحة منقوشة، أو كيس قماش به بلبلة منقوشة.
– تدهن مقصوصة عريضة بالزيت وتقطع عليها العجينة إلى أصابع ، بالضغط على العجينة.
– تحمر الأصابع في زيت غزير مقدوح.
– ترفع أصابع بلح الشام بمقصوصة، وتوضع على ورق شفاف أو في مصفاة لتصفية الزيت الزائد.
– يغمس بلح الشام في الشراب السكري البارد، ثم يرص على طبق ويرش بالفستق المبشور.
واتساب
كاتب الموضوع :

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لإستلام رسائل بأحدث المقالات والدروس و كن أول المتوصلين بالمواضيع و الحصريات المتنوعة.