اشهي طرق عمل أسياخ الكباب من المطبخ الاماراتي بالصور

المكونات

• 1 كغ لحم مفروم.
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ملح حسب الرغبة.
• بصلة كبيرة مفرومة
• ربع كوب كسبرة مفرومة.
• ربع كوب نعناع مفروم.

طريقة التحضير

• قومي بخلط اللحم، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، البصل، الكزبرة والنعناع.
• حاولي مزج الخليط بيديك بشكل جيد مع الدعك.
• اتركي الخليط في البراد ساعتين على الأقل.
• قومي بتشكيل أصابع الكباب الآن وجهزيها للشوي.
• عندما تنضج جهزيها للتقديم.