طريقه مميزه لإعداد طبق سمك مشوي مع صوص المستردة الرائع بالصور

جربي سيدتي طبق سمك مشوي مع صوص المستردة، إنه من الاطباق الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها ، حضري هذا الطبق اللذيذ والشهي وتمتعي به مع أفراد عائلتك وأصدقاءك
وإليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير

4 قطع سمك هامور فيليه اختياري
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة قودي خل أبيض
صلصة المستردة
نصف كأس كريمة طبخ
كأس إلا ربع قودي خردل
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أبيض
للتزيين:

قليل من الروزماري والفلفل الملون للتزيين

طريقة التحضير

في وعاء نحضر الثوم وعصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأبيض ثم نقلبهم جيداً.
وبعها نأخد قطع السمك ونتبلها بالخلطة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تشرب التثبيلة جيدا
على الشواية المدهونة بزيت الزيتون نشوي قطع السمك،
وفي وعاء اخر نحضر الصلصة بوضع الكريمة مع الخردل والخل وننسم بالقليل من الملح والفلفل ونتركها لبعض الوقت
وبعد شوي السمك نضعه في طبق التقديم ونسكب فوقه الصلصة ثم نزينه بالقليل من الفلفل الملون بحسب الرغبة
يمكن أن يرافق طبق السمك خضر مشوية حسب الرغبة
وبالصحة