-->
خطأ 404
نعتذر منك الصفحة التي تحاول الدخول اليها , قد حذفت او تم تغير الرابط , قد تجدها اذا جربت البحث عبر نمودج البحث أسفله

الخميس، 29 ديسمبر 2016

اروع طرق عمل كيكة الأناناس المقلوبة مع الكاسترد اللذيذه بالصور

اروع طرق عمل كيكة الأناناس المقلوبة مع الكاسترد اللذيذه بالصور

007

المقادير :-
1 ونصف كوب دقيق
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب سكر أسمر
1 ونصف كوب زبدة
2 بيضة
2 ملعقة حليب
7 حبات كرز
ربع كيلو شرائح الأناناس
مقادير الكاسترد :-
1 ونصف كوب حليب
2 ملعقة سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
طريقة التحضير :-
– يصفى الأناناس، ويحتفظ بملعقتي طعام من شرابه جانباً وتقطع شرائح الأناناس إلى نصفين أفقياً.
– تخفق نصف مقدار الزبدة مع السكر الأسمر جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
– يصب الخليط السابق في قالب دائري مدهون بالزبد، ثم ترص فوقه شرائح الأناناس وحبات الكرز بنظام.
– يخفق نصف مقدار الزبدة المتبقي مع السكر الناعم جيداً، ثم يضاف البيض تدريجياً مع إستمرار الخفق.
– يضاف الدقيق المنخول وشراب الأناناس والحليب بالتناوب، مع إستمرار التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس.
– يصب الخليط السابق في القالب فوق الأناناس والكرز ويسوى سطحه.
– يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقه تقريباً.
– تترك الكيكة لتبرد لمدة 5 دقائق حتى تبرد، ثم تقلب باحتراس على طبق التقديم.
يجهز الكاسترد بالطريقة الآتية :-
– يخفق البيض والسكر والفانيليا في وعاء ثم يرفع على نار هادئة في حمام مائي ساخن.
– يضاف إليه الحليب الساخن ويقلب بملعقة جيداً، ثم يترك قليلاً حتى يتماسك المزيج ويتكثف.
– يرفع الكاسترد من الحمام المائي، ويترك قليلاً بعيداً عن الحرارة.
– تقطع الكيكة إلى قطع متساوية، وتقدم على أطباق مسطحة، ويقدم معها القليل من الكاسترد.
واتساب
كاتب الموضوع :

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لإستلام رسائل بأحدث المقالات والدروس و كن أول المتوصلين بالمواضيع و الحصريات المتنوعة.