طريقة تحضير طاجن السمك المحمر الشهي من مطبخي بالصور




المقادير:
1 قطعة فيليه السمك
1 حبة بندورة مقطعة إلى مكعبات
1 حبة بصل مقطعة إلى مكعبات
¼ كوب كسبرة مفرومة
1 فص ثوم مقطع
2 ملعقة كبيرة طحينة
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
صنوبر محمص للتزيين
طريقة التحضير :
يقلى البصل والثوم في مقلاة بها الزيت الساخن
تضاف البندورة والكسبرة
ويقلب حتى يزبل الخليط
تضاف الطحينة والماء لتصبح صوص
تضاف السمك ويطهى في الصوص .  

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة