طريقتي الشهيه لاعداد كفتة الكبده اللذيذه بالصور

طريقه عمل كفته الكبده الشهية

اطفال كتير لا تحب تناول الكبده وطعمها الواضح … لهذا سنقدم لك طريقه عمل كفته الكبده الشهية والمقرمشه بطعم يحبه الاطفال وتغذيهم …

المقادير:

  • نصف كيلو كبد فراخ
  • ورقه لورو
  • حبهان
  • عود كرفس
  • لتر ماء
  • مل كبيره ملح
  • مل صغيره فلفل
  • كوب بقسماط مطحون ناعم
  • 3 حبات بطاطس مسلوق
  • زيت للقلى
  • 2 فص ثوم


الطريقة:

  • في حله على النار ضعي الماء + ورق اللورو والحبهان والكرفس مع الملح والفلفل
  • عند غليان الماء المنكهه ضعي كبد الدجاج المقطعه   لمده 10 دقائق
  • في الكبه ضعي الكبده المسلوقه مع البطاطس المسلوقه مع الثوم والملح والفلفل واخلطيهم جيدا
  • شكلي الكبده المفرومه مع البطاطس على شكل كرات .. واتركيها في الثلاجة لمده 30 دقيقه حتى تتماسك
  • ثم غلفيها بالبيض والبقسماط واقليها في زيت سخن عميق ..

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة