-->
خطأ 404
نعتذر منك الصفحة التي تحاول الدخول اليها , قد حذفت او تم تغير الرابط , قد تجدها اذا جربت البحث عبر نمودج البحث أسفله

السبت، 24 ديسمبر 2016

طريقتي المصوره لعمل الاكلير بالشكولاتة من مطبخي

طريقتي المصوره لعمل الاكلير بالشكولاتة من مطبخي



طريقة عمل الاكلير بالشكولاتة
المكونات : ربع كوب زبد ، و كوب طحين ، و ربع معلقة صغيرة ملح ، و كوب من الماء ، و ثلاث بيضات  ، ومعلقة فانيليا ، و خمس معالق سكر كبيرة ، و ثلاث معالق نشا  ، و كوب دقيق ، و نصف كوب كريمة ، و ربع كوب صغيرة من العسل ، و نصف كوب شكولاتة .
طريقة التحضير : قومي بوضع الزبد مع الملح و السكر و الماء في وعاء على النار على درجة حرارة  متوسطة ، ثم قومي بإضافة الدقيق ، و قومي بتحريك هذا الخليط لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح عجين ، ثم قومي بنقل هذا الخليط في وعاء ، و أتركية بضعة دقائق حتى يبرد ، ثم بعد ذلك قومي بإضافة الفانيلا و البيض ثم يتم خفق هذا الخليط لمدة عشر دقائق حتى يصبح ثقيل القوام ، ثم قومي بوضع العجينة في كيس التزيين ، و قومي من خلاله بتشكيل العجين على شكل أصابع ، ثم بعد ذلك ضعيه في صينية و ضعيه في الفرن لمدة خمسة و عشرون دقيقة .
طريقة عمل كريمة الكاسترد : قومي بخلط صفار البيض مع السكر و النشا و الملح حتى يثقل ، ثم  قومي بوضع هذا الخليط مع المتبقي من الحليب لديك في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة ، و قومي بتحريكه جيداً حتى يبدأ في الغليان ، ثم قومي بإضافة الفانيليا له و قومي بتحريكه مرة أخرى حتى يتجانس الخليط ، و ضعية جانباً و أتركية حتى يبرد .
طريقة عمل صلصة الشكولاتة :
قومي بخلط  العسل و الفانيليا و الكريمة معاً ، ثم قومي بوضع هذا الخليط على النار ، و عندما يصل إلى مرحلة الغليان ، قومي بإضافة كمية الشكولاتة حسب رغبتك ، و قومي بتحريكها جيداً حتى تتجانس ، و هكذا سوف يكون لديك صلصة الشكولاتة الرائعة


الخطوة الأخيرة في تحضير الاكلير : و هكذا نكون قد وصلنا إلى الخطوة النهائية في تحضير الاكلير و  هي الحشو و التزيين ، قومي بشق صوابع الاكلير من الوسط ، حتى تستطيعي حشو الاكلير بكمية مناسبة من كريمة الكاسترد ، ثم بعد ذلك قومي بدهن الاكلير بالكامل بصلصة الشكولاتة اللذيذة  ، و أيضاً يمكن أليكِ حشو الأكلير بقطع من الفاكهة التي تحبيها ، كما أيضاً سوف يكون شهي جداً إذا قومتي بتزينها بالمكسرات اللذيذة، و هكذا يمكن إليك تقديمها إلى عائلتك ، و هكذا أيضاً نكون قدمنا إليك طريقة عمل الاكلير بخطوات سهلة و سريعة  ، نتمنى أن نكون قدمنا إليك و إلى عائلتك وصفة مفيدة و شهية .
واتساب
كاتب الموضوع :

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لإستلام رسائل بأحدث المقالات والدروس و كن أول المتوصلين بالمواضيع و الحصريات المتنوعة.