اسرع طريقه لاعداد كباب دجاج مشوي بيشهي

طبق كباب دجاج مشوي

المقادير:
5 دجاج طازج مخلي من العظم.
5 فصوص ثوم.قطعة زنجبيل بقياس
2 بوصة.3 بصل متوسط الحجم
.3 فلفل حار.كوب بقدونس.1/2ملعقة ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
.1/2ملعقة شاي فلفل أبيض
.1/2ملعقة شاي بزار بحريني أو أي بهارات متوفرة
.1/2ملعقة شاي ليمون جاف مطحون.سماق
.2ملعقة شاي ملح أو على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:-
 يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة.
- بعد الفرم يخلط بالملعقة جيدا ويوضع الخليط في وعاء بايركس ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا ويشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق.
- يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة.

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة