-->
خطأ 404
نعتذر منك الصفحة التي تحاول الدخول اليها , قد حذفت او تم تغير الرابط , قد تجدها اذا جربت البحث عبر نمودج البحث أسفله

الاثنين، 23 يناير 2017

طريقة عمل كباب الدجاج اللبناني

طريقة عمل كباب الدجاج اللبناني

طريقة عمل كباب الدجاج اللبناني


مدة التحضير: 
مدة الطبخ: 
الوقت الاجمالي: 

كباب الدجاج اللبناني طبق لذيذ من المطبخ اللبناني، مشاوي الدجاج مع طبق جانبي من سلطة الخضار وطبق من الحمّص الناعم أو المسبحة كما يسميها السوريون، وجبة مغذية خاصة عند الاجتماع مع الأصدقاء.
 
 
المقادير
  • 2 ليمونة، عصير
  • ربع كوب من زيت الزيتون البكر
  • 2 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
  • 800غ من شرائح صدر الدجاج، مقسم لقطع بحجم 3سم
  • 2 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة لشرائح
  • زيت زيتون
  • 250غ من المسبحة ( الحمص الناعم) وسلطة خضار للتقديم
طريقة التحضير
  1. اخلطي نصف كوب من عصير الليمون، الزيت والأوريجانو في طبق سيراميك كبير وضحل، رشي الملح والفلفل، ثم أضيفي الدجاج، حركيهم ليتغطوا، غطيهم وجمديهم لمدة 30 دقيقة، اذا سمح الوقت.
  2. سخني طبق المشاوي المدهون بالزيت أو المشواة على نار متوسطة
  3. علّقي البصل وقطع الدجاج على أسياخ الشوي المعدنية المدهونة بزيت خفيف ( 8× 25سم)، اشويهم، واقلبيهم من حين لآخر لمدة 4 -5 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج.
  4. قدمي أسياخ الدجاج المشوي مع الحمّص، سلطة الخضار وشرائح الليمون
واتساب
كاتب الموضوع :

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لإستلام رسائل بأحدث المقالات والدروس و كن أول المتوصلين بالمواضيع و الحصريات المتنوعة.