-->
خطأ 404
نعتذر منك الصفحة التي تحاول الدخول اليها , قد حذفت او تم تغير الرابط , قد تجدها اذا جربت البحث عبر نمودج البحث أسفله

الجمعة، 27 يناير 2017

طريقة عمل المهلبة التركية

طريقة عمل المهلبة التركية

طريقة عمل المهلبة التركية







هي نوع من انواع الحلويات المشهورة في تركيا ومن اطيب الاكلات التركية وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمه  اللذيذ وتقدم عادة ضمن اكلات رمضان بعد الافطار وتقدم ساخنة وللحليب فوائد كبيرة وخاصة بعد يوم طويل من الصيام واليكم الطريقة


مقادير ومكونات المهلبية التركية :

1 ليتر حليب
5 ملاعق كبيرة نشاء
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
1/2 كوب فستق حلبي
1/4 كوب زبيب


طريقة تحضير المهلبية التركية :

1- نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
2- نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
3- في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
4- نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
5- بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
6- نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
7- نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي والزبيب وتكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة
وتعتبر المهلبية التركية رائعة الطعم لكنهناك من يفضل المهلبية السورية




واتساب
كاتب الموضوع :

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

سجل باستخدام بريدك الإلكتروني لإستلام رسائل بأحدث المقالات والدروس و كن أول المتوصلين بالمواضيع و الحصريات المتنوعة.