مرحبا بكم
المطبخ الشعبي يقدم لكم كيكة بالتفاح والفواكه الجافة
مقادير كيكة بالتفاح والفواكه الجافة
كأس قياس العنبة ديال سنيدة + 2 كيسان ونصف دقيق الفرص +كأس زيت + 2 خمارات اديال + 1 فاني + كأس دانون بنسمة فاني + 4 بيضات + تفاحة محكوكة شرائح طويلة في الحكاكة القليل من الكركاع واللوز مهرمش والزبيب 2 معالق كبار قرفة
طريقة تحضير كيكة بالتفاح والفواكه الجافة
نطربو البيض و سنيدة مزيان ونزيدو الفاني ودانون ثم نبدأ بإضافة الزيت مع التطراب دائما من بعد نزيدو الدقيق مخلط مع الخميرة ونحرك الخليط بملعقة بطريقة دائرية جيدا حتى تنسجم المكونات كلها إلى أن يصبح الخليط كالكريمة
نصب الخليط فالمول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم نضع التفاح من بعد ما نكونو خلطناه مع الكركاع واللوز والقرفة ونوزعه فوق الكيك بطريقة متساوية على وجه الكيك وندخلها الفران
من بعد ما طيب نسقوها او لا ندهنوها بالمربى أو نباج منسم بروح الزهر بالف هناء وصحة
تعليقات
إرسال تعليق