طريقه جديده لعمل القشطلية اللذيذه من المطبخ الاماراتي بالصور

المكونات

• 2 أكواب حليب حليب
• نصف كوب سكر
• ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
• 2 ملاعق صغيرة من ماء الورد
• فستق حلبي ( إختياري)

طريقة التحضير

• على درجة حرارة متوسطة قومي بتسخين الحليب والحبهان والسكر مع التحريك المستمر.
• بعد إذابة السكر أضيفي دقيق الذرة.
• اتركي المزيج حتى يثخن مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
• أضيفي ماء الورد ثم أزيلي القدر من على النار بعد مرور دقيقتين.
• اسكبي القشطلية في كاسات للتقديم.
• ضعي كيس من البلاستيك على الوجه حتى لاتتكون طبقة غير مرغوب فيها.
• اتركي هذه الوصفة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم قومي بإضافة الفستق الحلبي للتزويق.